9月(yue)26日(ri)下(xia)午，生物工程(cheng)系(xi)(xi)開展了特(te)長生項目課(ke)題結題匯報評選推(tui)薦活動，系(xi)(xi)主任(ren)張守忠、副主任(ren)史曉華以及任(ren)課(ke)老師擔任(ren)評委。
本次課(ke)題集(ji)中(zhong)結題匯報展(zhan)示包(bao)括《白(bai)酒酒曲(qu)中(zhong)微生物分(fen)離純化》《海帶中(zhong)甘露(lu)醇(chun)提取(qu)工藝研究(jiu)》《姜糖顆粒(li)（片）的(de)制(zhi)備》《天然(ran)手工皂的(de)制(zhi)作及品質評(ping)價》等七個課(ke)題。特長生按照(zhao)課(ke)題主要內容(rong)介紹、成(cheng)果展(zhan)示、評(ping)委(wei)老(lao)師(shi)(shi)提問(wen)和(he)(he)答辯(bian)等環(huan)節一一展(zhan)示了(le)各自的(de)項目(mu)特長。在(zai)匯報過程當(dang)中(zhong)，評(ping)委(wei)老(lao)師(shi)(shi)與同學們認真研究(jiu)課(ke)題成(cheng)果，對于其中(zhong)的(de)亮點和(he)(he)疑(yi)問(wen)展(zhan)開了(le)熱烈的(de)討論，并(bing)就(jiu)完善課(ke)題內容(rong)提出了(le)詳細的(de)指(zhi)導意見(jian)。
經過評(ping)委老(lao)師(shi)(shi)討論(lun)研究，最終由張道雷老(lao)師(shi)(shi)指導的(de)(de)《靈(ling)芝(zhi)菌絲體(ti)預發酵黃酒的(de)(de)研制》被評(ping)為生(sheng)物工程系優秀特長生(sheng)課題，推薦參加學院特長生(sheng)課題展示。
