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首屆體育文化藝術節之“至谷美食文化節”

作者: 來源(yuan):黨委宣傳部 瀏覽: 時間:2022-11-01 字體:【

10月29日、30日,我校在(zai)至谷餐廳(ting)一樓(lou)多(duo)功(gong)能廳(ting)舉(ju)辦了“至谷美(mei)食(shi)(shi)文化節(jie)”。本次美(mei)食(shi)(shi)文化節(jie)分“十(shi)佳特色美(mei)食(shi)(shi)大賽(sai)”和“金勺獎(jiang)爭霸賽(sai)”兩個項(xiang)目。其中共有50道美(mei)食(shi)(shi)參加(jia)“十(shi)佳特色美(mei)食(shi)(shi)大賽(sai)”,10位廚師(shi) 20道美(mei)食(shi)(shi)參加(jia)“金勺獎(jiang)爭霸賽(sai)”。38位師(shi)生代(dai)表擔任評委。

活動現場(chang),人頭(tou)攢動,熱(re)鬧(nao)非凡,琳瑯滿目(mu)的(de)(de)美食(shi)匯(hui)聚(ju)一堂,拔絲雞蛋、芝士派(pai)、鍋包(bao)肉等(deng)色(se)香味俱(ju)全(quan)的(de)(de)美食(shi)讓人垂涎三尺,為全(quan)校(xiao)師(shi)生帶來了(le)一場(chang)美味盛(sheng)宴,展示了(le)我校(xiao)餐廳的(de)(de)特(te)色(se)及美食(shi)文(wen)化。

評委(wei)們認真品嘗(chang),從(cong)菜(cai)品的色澤、造型(xing)、味(wei)感、質(zhi)感等方面(mian)進(jin)行了(le)客(ke)觀(guan)評分。最終,(尚博(bo))菏澤羊肉(rou)湯、(中品)肉(rou)夾饃、(尚博(bo))拔絲雞蛋、(展飛)酸菜(cai)魚、(尚博(bo))毛血(xue)旺、(陽樂)風(feng)味(wei)茄(qie)子、(陽樂)芝士派、(利東(dong))鍋包肉(rou)、(中品)紅燒帶(dai)魚、(利東(dong))風(feng)味(wei)茄(qie)子獲“十佳特色美食(shi)”稱號。

“金勺獎(jiang)爭霸賽(sai)”中,利東公(gong)司(si)選送(song)的(de)(de)(de)馬海龍獲金勺獎(jiang),中品一禾公(gong)司(si)選送(song)的(de)(de)(de)馬安全和尚博公(gong)司(si)選送(song)的(de)(de)(de)白文忠獲銀(yin)勺獎(jiang);展飛公(gong)司(si)選送(song)的(de)(de)(de)李宏明和陽(yang)樂公(gong)司(si)選送(song)的(de)(de)(de)孫文濤(tao)獲銅勺獎(jiang)。

美食節展現了飲食文(wen)化(hua)的(de)韻味與(yu)魅力,弘揚了中華文(wen)化(hua)的(de)傳統創新精(jing)神,對于提(ti)高廣(guang)大師生的(de)飲食品位(wei)(wei)和生活(huo)質(zhi)量(liang),豐富同學們的(de)課余文(wen)化(hua)生活(huo),提(ti)升校(xiao)園文(wen)化(hua)品位(wei)(wei)具(ju)有重要意義(yi)。