6月(yue)20日，我(wo)院第九(jiu)屆食品文化(hua)周拉(la)開(kai)(kai)帷幕。學(xue)(xue)院領導、相關職能(neng)處室負責人及合作企業代表出席(xi)開(kai)(kai)幕式(shi)，副院長祝瑞花(hua)為(wei)食品文化(hua)周開(kai)(kai)幕致(zhi)辭。來(lai)自(zi)全院200余名(ming)(ming)師(shi)生(sheng)以及5名(ming)(ming)古巴(ba)留學(xue)(xue)生(sheng)參加(jia)開(kai)(kai)幕式(shi)活動。
本屆食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)文(wen)(wen)化周以“新(xin)時(shi)代 展時(shi)尚 品(pin)(pin)(pin)文(wen)(wen)化”為(wei)主題，以“新(xin)作(zuo)為(wei) 秀(xiu)技能(neng) 創優(you)質”為(wei)目標，設文(wen)(wen)藝表演(yan)、實(shi)訓(xun)作(zuo)品(pin)(pin)(pin)展示、技能(neng)比(bi)拼、知(zhi)識競賽、主題講座等環節(jie)，展現(xian)青年學(xue)子活(huo)力與風采(cai)，弘揚美(mei)食(shi)(shi)時(shi)尚，品(pin)(pin)(pin)味傳統文(wen)(wen)化，凸顯專業特色，打造校園文(wen)(wen)化活(huo)動(dong)品(pin)(pin)(pin)牌。
開(kai)幕式現場，展(zhan)(zhan)(zhan)示了(le)生物(wu)工程系師(shi)生平時的(de)實訓作(zuo)品(pin)——白酒、啤酒、酸(suan)奶、糕點(dian)等，還展(zhan)(zhan)(zhan)示了(le)學(xue)生們專門為本屆食(shi)品(pin)文化周制作(zuo)的(de)25款創意蛋糕、特色西點(dian)等，合作(zuo)企(qi)業也(ye)帶來(lai)食(shi)品(pin)安全速檢車、紅酒等進行現場展(zhan)(zhan)(zhan)示，部(bu)分企(qi)業還為本次活動(dong)提供了(le)活動(dong)獎(jiang)品(pin)。開(kai)幕式上(shang)，唯美的(de)舞蹈表(biao)演，古典的(de)茶藝表(biao)演、古箏(zheng)演奏等引起陣陣掌(zhang)聲，現場氣氛熱烈。美食(shi)混合接力(li)賽(sai)、黑暗料(liao)理猜(cai)猜(cai)猜(cai)、是(shi)真的(de)嗎(ma)？、食(shi)品(pin)文化小知識(shi)等互動(dong)環節更是(shi)吸引了(le)眾多師(shi)生參與其中，讓大家在享受美味的(de)同時，感受食(shi)品(pin)文化的(de)魅力(li)。
